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節分いわし [ 手間なしお料理]
今日は節分。
あちこちで恵方巻きを売っています。
すっかり定着したようですが、うちはパス。
コストパフォーマンスが悪い気がして![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif){kind=small}
その代わり、処理済のいわしがお安かったので煮物を作ってみました。
梅干がなかったので、しょうが煮に初挑戦。（レシピ→★）
しょうが80gとは、かなりの量です。
大量だったので、しょうががせん切りより太くなっている![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif){kind=small}
やはり私にはピリ辛すぎるかな。
それに、骨も食べられるくらい柔らかいほうが私はいいかな。
重くない圧力鍋が欲し～い。
「節分いわし」はちょっと前に聞いて知りました。（その時の話→★）
ひいらぎと一緒にいわしの頭を飾ることだと思っていました。
それもあるけれど、いわしを食べる地域もあるそうです。
この時期になると、スーパーのちらしで日本各地の風習を知りますね。
色々ありすぎで、ほとんどやる気にはなりませんが。
そういえば、スーパーには豆まき用は大豆より落花生の袋の数が多かったです。
恵方巻きと同じように、手間がかからないから落花生も流行っているのかな？
ところで、何となくいつも夜に豆をまいているんですが、いいのだろうか？
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恵方巻き、今年は作りました～。
いわしは知識としては知っているけど、やる気なし(-_-;)
昔は圧力鍋で煮ましたけど、蒲焼風にして食べるほうが美味しくて
気に入っているので、買うともっぱらそうしています。
もともと豆まきの豆が落花生の地域もあるそうですね。
そこから簡単で汚れないから、という理由で広がったみたいです。
by ChatBleu (2013-02-03 21:08)
>ChatBleuさん
自作の恵方巻き、楽しそうですね♪
来年うちもそうしようかしら。
北海道の友達が、昔から豆まきは落花生と言っていました。
落花生は、確かに合理的ですよね。
やはり今の生活にあったものが流行り、残るんでしょうね
by ゆう (2013-02-04 19:25)