あってよかった冷凍保存のおかず

先週の中頃に突発作業が発生し、ほぼ徹夜の後に１日中歩き回ったりと昨日まで大変でした。
おかげで今日はヘロヘロです
ずっと食事に気を使っていられない状態でしたが、そろそろまともなものを食べないと。
いつもは冷蔵ストックがあるのですが、それを作る日に突発が発生したのでない。
困ったな～と思っていたら、先々週にこの本のレシピで作った冷蔵ストックがありました。

冷凍保存ですぐできる 絶品おかず

手抜きで見た目が雑なので、写真はなしです…

いつもは冷凍ストックは作らないのですが、虫の知らせだったのか、助かりました。
これからは、冷凍ストックも作っておくことにします。
ワタナベマキさんのレシピ本は『おかずの素』もそうでしたが、私に合っています。

しかし、若い頃に比べると踏ん張りがきかなくなりました。
来週も大変そうなのですが、乗り切れるかしら。

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コメント 8

そういう時は買ってきちゃうか外食しちゃいます^^;
徹夜は辛いなー。もう体がもちませんーー。
by ChatBleu (2014-10-26 21:29) 

作っておいたり冷蔵しておいてもうっかり
その存在を忘れちゃうんですよね・・・
なので、おかずに困ったらお総菜を
買ってくる派です＾＾；
冷凍ストックでお勧めがあったら、
アップしてくださいと要望です。
by みずき (2014-10-26 22:22) 

お疲れ様どす♪
徹夜が出来るなんてすごい！！！
私なんて徹夜したら目眩しちゃう
(｡-_-｡)本当にそのあたりの無理が出来なくなりました。
今週も忙しそうなので気をつけてー！！栄養ドリンクもお供にね♪
ダッツ様は、バニラクッキーラズベリーだかを出したみたいでございますよー（≧∇≦）
by 凛 (2014-10-27 07:05) 

お久しぶりです。

わ、お忙しかったんですね。でもお仕事で
多忙なのは嬉しいことでもあるかな？どうしても睡眠を削る必要がある場合はとにかく
栄養補給ですね。冷凍もの、私もなかなか試していないんですが、やっぱり自分で作ったものが一番。備えあれば憂いなしですね。

ゆうさんなら乗り切れます！大丈夫！
落ち着いたら寝だめしてくださーい。
by sheepster (2014-10-29 00:55) 

>ChatBleuさん

買うのも外食も苦手なんです。
家に材料があれば、作るのが一番楽なもので。
が、買うか外食の方が栄養バランスがよいのかもしれませんね。
by ゆう (2014-10-30 21:42) 

>みずきさん

惣菜を買う手間より、作る手間の方が少ないと感じる私。
選ぶのすら面倒なのかもしれません。
おすすめがあったら、アップしますね。
by ゆう (2014-10-30 21:45) 

>凛さん

もう目眩しまくりです。無理がきかなくなりました。
栄養ドリンクがどんどん高いヤツになっていく^^;
でも一番の栄養は甘いもの。
バニラクッキーラズベリー買わなくちゃ！
by ゆう (2014-10-30 21:49) 

>sheepsterさん

わ、お久しぶりです！
オンでもオフでも突発は勘弁してと思うお年頃です^^;
地味に平和に暮らしたい。
いつもの状態に戻れるよう、がんばります！
by ゆう (2014-10-30 21:55)