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ダイエットのため「塩鶏」を作ってみた [ 手間なしお料理]
最近は天気が悪いし体調もイマイチなのでウォーキングをサボっていたら、体重が増えました。
自分史上、最おデブ領域に突入です。![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif){kind=small}
ということで、ヘルシーに鶏むね肉のお料理を作りました。
雑誌に載っていたレシピ「塩鶏」です。（味の素のサイトにそのレシピがありました→★）
塩・砂糖・酒を揉み込んだ鶏むね肉をラップに包み、鍋に水を入れて沸騰させた後に火を止め、鍋の中に肉を25分程度つけておくだけの簡単レシピ。
レシピだと皮はそのままのようですが、私はカロリーを抑えるため除きます。また、私には塩分が強めなので、少し減らします。
味つきなのでこのまま食べてもいいし、アレンジも効きます。冷蔵庫で４～５日保存できるのもうれしい。
夏までに、からだについた脂肪をなんとか落とさないと。![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif){kind=small}
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高たんぱく低脂肪で良いですね。
ただ、私、こういうのってついつい食べすぎちゃったりして、
結局、カロリー合計的にまずくなっちゃいます。
食べ過ぎに気をつけなくちゃなー。
by ChatBleu (2012-05-02 21:31)
カロリーの低いものでも高いものでも、とりあえず腹八分目で
やめる習慣をつけなければと切実に実感中です＞＜
小さいころから、残しちゃダメ教育だったので、目の前にあると
空にしちゃうんですよ＾＾；
by みずき (2012-05-02 22:48)
>ChatBleuさん
私は仕事が超忙しかったために、ものすごい早食いになってしまって、
いつも食べ過ぎます。
食べ過ぎないためには、よく噛んでゆっくり食べるといいらしいけれど、
一度ついた習性を直すのは難しいです…
by ゆう (2012-05-03 18:00)
＞みずきさん
最近では、腹七分目くらいが良いとも聞きます。
それくらいで長寿遺伝子（サーチュイン遺伝子）が活性化するんだとか。
分かっていても、目の前に食べ物があるとつい食べちゃうし、
私もやっぱり残せません…
by ゆう (2012-05-03 18:05)