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言いたくないけれど [ 手間なしお料理]
東京は７月始めのような猛暑が戻ってきました。暑いです。
言っても仕方ないので言いたくないけれど、暑い、暑すぎる。
ベランダの草花は、朝に水をあげても夕方には土が完全に乾いています。
７月始めもそうだったけれど、今回の方が草花にダメージありそう。
バジルもかなりお疲れ気味です。
私の方は、もっとお疲れ気味。
なんだか立ちくらみがします。
ちょうど安売りしていたプルーンを買って、プルーンのワイン漬けを作りました。
同量の赤ワインと水に砂糖を加えレンジで温め、レモン汁を入れてからプルーンを加えるもの。
（分量はそれぞれ適当にやっています…）
シナモンスティックを入れるといいそうです。
私は、ヨーグルトにかけて食べるときにシナモンパウダーもかけるのでスティックはパス。
この本に載っていたレシピです。
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この本のレシピは、プルーンのワイン漬け以外長く作っていないかも。
暑いから電子レンジ調理は助かるので、久し振りに他のものも作ってみようかしら。
ところで、wikipediaの「プルーン」の説明を見てビックリしました。（→★）
プルーンはカロテンが多めだが、栄養素としては平均的な果物である。一般に、プルーンは鉄分が豊富であると言われているが、実際は取り立てて多い訳ではない。茹でたほうれん草（100gあたり0.9mg）よりも多くなるが、日本食品標準成分表に掲載されている他の果物と比較すると最下位クラスであり、干しアンズや干しぶどうの半分にも満たない。
ありゃま、プルーンではなく干しぶどうを買ってくればよかった…
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暑くて頭痛がします。
でも、シナモンも干しぶどうも苦手なのです(ｰｰ;)
by ChatBleu (2013-08-09 19:54)
ええーっ(*´Д｀)
鉄分＝プルーンという認識がぁぁぁぁぁぁ?
干しぶどうなんて今更受け入れられん（笑）
でもワイン煮、私もしたいからプルーンにしちゃう?
by 凛 (2013-08-10 09:17)
>ChatBleuさん
早くふつうの暑さになって欲しいです。
私も昔は干しぶどうが苦手でしたが、最近食べられるようになりました(^0^)V
by ゆう (2013-08-10 19:05)
>凛さん
私も「え？」と思いました。
裏づけ調査が必要かも。
ネットを全面的に信用しちゃいけないですよね。
by ゆう (2013-08-10 19:07)