★ 本ブログにはアフィリエイト広告が表示される場合がございます。
今頃ですがポリ袋レシピ [ 手間なしお料理]
雑誌の整理をしていたら、日経ヘルスの2013/03月号に「ポリ袋レシピ」がありました。
これ、ちょっと気になっていたのに、すっかり忘れていた。
せっかくなので、載っていた中で一番簡単そう？なサバの味噌煮を作ることに。
ポリ袋レシピの基本的な手順はWikipediaにも載っています。（→★）
で、結果は微妙な感じでした…
ポリ袋の空気が上手く抜けていなかったみたいで袋が浮き上がってくるし、
調味料が上手く回らず味ムラが出来たし、鍋に敷いたお皿がガタガタうるさいし。
が、最初2つは私のやり方が悪かったため。
身はふっくらしていたので、やり方に慣れれば充分いけそう。
また、今回は１種類しか作らなかったので、ポリ袋で作る恩恵が少なかったのかも。
これで、２～３種類同時に作れば、かなりメリットありそうですね。
災害時に使えるという話があるので、たまに練習を兼ねて作ってみようと思います。
このブログの更新情報が届きます（RSS1.0） ←左のリンクから「フィードを購読する（無料です）」をクリックしてブラウザに登録すると、更新通知が自動的にブラウザに表示されます。詳細はブラウザのヘルプご参照。★ お役に立てる部分がございましたら、以下のボタンのクリックで応援していただけるとうれしいです！
こっそりオープンしました
こちらのブログにも来てね！
働く女性のためのコラム（別ブログ）
働く女性のジュエリーブログ・小会議でのジュエリー（顧客編）
・小会議でのジュエリー（部下編）
働く女性のジュエリー・ファッション・太い指の人がビジネスで使える指輪
・首の形とビジネスでのネックレス
・顔の形とビジネスでのイヤリング
・ショールカラーのジュエリーコーデ
・ノーカラーのジュエリーコーデ
・スーツ＋イタリアンカラーのジュエリーコーデ
・スーツ＋カットソーのジュエリーコーデ
・スーツ＋シャツのジュエリーコーデ
働く女性の戦略的生活スタイル・親が倒れる前にやっておくべきこと
・忙しく働く女性に必要な片づけスキル
・効率的に料理のレパートリーを増やす
・働く女性こそ親の老後に備える
・目の疲れ・肩こりをやわらげる
・「100分de名著」で世界を広げる
・ビジネスで「ケア」するということ
・風邪を早く治すには？葛根湯は…
QRコード
今さらどころか、知らなったです。
一度に何種類も作ると時とか良いかもしれないけど、そうでないと
面倒というか、普通に鯖味噌作った方が良いじゃんって思っちゃい
ました。
by ChatBleu (2013-08-29 19:50)
ほほー！知らなかったわこれ〜！
とても美味しそうに出来てるじゃないの〜(*´Д｀)
今、明日のお弁当のおかず作りしててね（笑）今度、私もこれやってみよ♡
サバ味噌食べたいな
うぅうぅ(つД`)ノ
痩せないわ、これ（笑）
by 凛 (2013-08-29 23:28)
いいですねぇ、味噌煮＾＾
いっぺんに何種類かが一つの
コンロでできたら便利ってことですよね。
by みずき (2013-08-30 00:01)
>ChatBleuさん
仰るとおり、1種類だけなら手間はほとんど変わらないと
思います。
途中で味見できない分、不便だったりします。
複数種類同時に作ったり、水が貴重な災害時はいいかも。
by ゆう (2013-08-30 22:33)
>凛さん
ところがですね、サバのような青魚に多いEPAは
やせるホルモン「GLP―1」を出す細胞を刺激するそう。
もっとも、生のサバより缶詰がいいそうですが。
が、バランスよく食べるのが一番ですよね。
by ゆう (2013-08-30 22:37)
>みずきさん
鍋1つで数種類作れれば、劇的に洗い物が減りますね。
今回は材料が揃わず１種類だったのが残念。
by ゆう (2013-08-30 22:39)